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第279章

    顾高阳听出了奥组委那边的息事宁人, 他深呼吸一口气,强行压下心里的怒气, 转而开始说起苏尧明天要做的黄金宴, 邀请他一起来品尝下。
    奥组委的工作人员一口应下。
    不愧是小苏盒饭店,这格局就是比一般人高一些,心里对他们更高看一些。
    苏尧的气来得快, 去得更快,尤其她现在的全身心都放在明天的黄金宴上。
    顾高阳心里气炸,但也知道,在奥运会前夕爆出这样的事件,会影响整体大局。
    在奥运会结束之前,他最好的处理方式是什么都不要做。
    现在不能做,不代表之后他不能做什么,他特意找人把今天发生的事用图片记录了下来。
    这些照片,在合适的时间放出去,将会起到最大的作用。
    ……
    苏尧想做一个黄金宴,实际操作起来比她一开始想的困难一些。
    因为金箔在奥运会餐饮供应商禁用菜单里头。
    她只能选择用本身是金黄色、且在奥运会餐饮供应商可使用菜品上的菜品,类似玉米、胡萝卜、南瓜、蛋黄等。
    王成龙看着列表上的菜单,忍不住小声嘀咕,“这不和做全素宴差不多吗?”
    没有任何肉,是金黄色的啊。
    苏尧叹口气,“成龙啊,你怕是近半年没掌勺,已经忘记之前学过的东西了。肉怎么不可能变成金黄色呢?”
    王成龙大惊,“师父,你是不是会魔法?”
    周围的人都被他这反应逗笑了,小声提醒他,“……裹上蛋液,肉炸一炸不就是金色吗?”
    王成龙恍然大悟。
    蛋黄,最天然的黄色染料,什么肉在里头滚一圈,再炸一下都会变成最灿烂的金黄色。
    看着列表上的菜单,苏尧手中的笔犹如有了自己的想法,刷刷刷一下写了一长串的菜单。
    最后经过大家的激烈的讨论,留下了最为经典的十道。
    次日,因为距离奥运村正式入驻运动员还有2天的时间,奥运村依旧是冷冷清清,小苏盒饭店却挤满了凑热闹的人群。
    人群里有一部分人,是被顾高阳邀请过来的,更多的人是自发过来的。
    前一天迈克在店铺门口贴告示说苏尧和狗不能入内的事,在场的人基本都知道。
    国人普遍都站在苏尧这边,觉得迈克是欺人太甚,今天过来参加黄金宴,也有安慰苏尧的想法。
    还有一部分老外,纯粹就是看店里人多,跑来凑热闹的。
    原先按照苏尧的计划,她准备等人齐了,不告诉大家菜名,让大家一道一道品尝,顺带猜猜菜名,增加下黄金宴的趣味性。
    可来参加黄金宴的人数远超苏尧、顾高阳预计的人数。
    人多了,问问题的人就多了。
    来的人都对苏尧今天黄金宴的菜名很感兴趣。
    在回答了第19次菜名问询后,顾高阳转身进后厨和苏尧讨论了一下,干脆把菜品提前公布出来了。
    黄金虾球、咕噜肉、黄金蛋饺等菜名一一列出,里头很多是大家耳熟能详、金色的菜品,唯独一道菜显得与众不同,叫炒蟹粉。
    “这个蟹粉是什么?”有人忍不住好奇问,“我第一次见这样的粉丝?难不成是用蟹膏混着米粉,做成的金色米粉吗?但蟹膏不是在禁止名单上吗?”
    有人见多识广,猜出了这道菜的真面目。
    “这是一道用胡萝卜、土豆做成的素菜,没有粉丝,也没有螃蟹。”
    胡萝卜和土豆做成的?
    难以想象这两个通常在菜品中当配菜的蔬菜,变成主菜混在一起,能够做出什么美味佳肴来。
    多数人都觉得这道菜,可能不会很好吃,觉得苏尧选菜出现了失误。
    甚至有人因为这道菜,开始怀疑苏尧名不副实,小声嘀咕道:“啧啧啧,果然网红餐厅不可信。”
    话是这么说,店里少有人转身就走,大家都等着苏尧出餐呢。
    来都来了,肯定要好好品尝下苏尧的手艺。
    出来的第一道菜就是黄金虾球,
    黄金虾球有两种做法,一种简单,一种复杂。
    简单的做法就是,虾仁开背去除虾线后,简单腌制,裹上蛋液、生粉和面包糠,油锅里炸熟即可。
    另外做法会更加复杂一些,是用虾仁、五花肉和荸荠混合做成虾泥,裹上吐司丁炸熟。
    苏尧做的黄金虾球类似一个金灿灿的球体,大家下意识以为她用的复杂的做法。
    毕竟换成任何一个人,在这样一个遍地都是全球知名厨师的场合,都会选择用复杂的做法,给大家炫技一番,展示下自己的独特厨艺。
    万万没想到,虾球入口酥脆,内里是一个完整的虾仁。
    苏尧竟然用的是简单的做法!
    虾球外表酥脆,内里的虾仁鲜嫩,还带着一丝丝的汁水。
    极为常见的一道黄金虾球,苏尧做的,确实和普通人做得不一样。
    现场的人吃了纷纷点头。
    专业人的评价方向完全和普通人不一样。
    普通人只会说:“好吃!太好吃了!一个人两只不够吃,还想要!”
    专业人士则会从食材、调料和做法里认真分析。
    “火候控制得很不错,调料放得恰到好处。这个虾,应该是临时剥的,吃起来很鲜嫩,甚至有点弹牙!”
    “……我感觉我和小苏师傅放的调料一样啊,怎么我做的虾球和她做的虾球相比,就显得有点死板呢?”
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